鶏むね肉なのにふわふわ! フライパンひとつで子どもも食べやすい「ミラノ風カツレツ」レシピ

みぺ
2025.12.25 11:32 2026.01.09 11:50

鶏むね肉なのにふわふわ! フライパンひとつで子どもも食べやすい「ミラノ風カツレツ」レシピ

パサパサになりがちな鶏むね肉は、調理が難しいと感じている方も多い食材です。しかし、ちょっとした下準備をするだけで、「本当にむね肉?」と驚かれるほどやわらかく仕上がるのだそう。 料理研究家・幼児食イ...

みぺ

「おいしいは幸せ」をモットーに、忙しい日々でも家族みんなで楽しめる“取り分けレシピ”を発信。ごはん作りに悩むママたちの背中を押したいと、2023年よりInstagramでの発信をスタートする。「子どもが野菜を食べた」「こんなレシピ待ってた!」と評判に。手間を省いても栄養が摂れて、ほぼほったらかしで完成する「みぺごはん」のリピート率の高さには定評がある。1992年生まれ、2児の母。2025年からは、料理研究家としての活動をスタートした。

Instagram:@mipe_gohan

ほったらかしで愛されごはん 「つくりかた」さえ決めれば、まるっと即完成!

ほったらかしで愛されごはん 「つくりかた」さえ決めれば、まるっと即完成!』(みぺ/KADOKAWA)

つくりかたが決まれば、あとは全部ほったらかし! 毎日続く愛され家族ごはん

「超使える!」とSNSで大評判!
特に子育て中のママたちから支持爆発!

そんなみぺさんのレシピが、ついに書籍化。