• ライフスタイル

時々無性に食べたくなるフォンダンショコラ。実は家で簡単に作れるってご存じでしたか？

材料３つでできる魔法のようなお手軽レシピを、syun cookingさんのレシピ本よりご紹介します。

※本記事は『ますます常識やぶりのアイデアおやつ〜「材料4つまで」の100レシピ』(大和書房)より一部抜粋・編集したものです。

焼き立てとろっ、リッチな気分に　材料３つでフォンダンショコラ

【材料】（直径10cm のココット皿2 個分）

チョコレート… 150 g
牛乳… 50 ㎖
卵… 2個

【作り方】

(1)チョコレートを4 片ほど分けておく。

(2)耐熱ボウルに細かく割ったチョコレートを入れ、500wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜる。

(3)別の耐熱ボウルに牛乳を入れ、500wの電子レンジで30 秒温める。

(4)(2)に(3)を流し入れて混ぜ、卵を1 個ずつ割り入れたら都度混ぜる。

(5)クッキングシートを敷いたココット皿に(4)を半分を目安に流し入れ、(1)のチョコレートを2 片ずつ入れる。

(6)(4)の残りのチョコレート生地をゆっくり流し入れる。

(7)トースターに(6)を入れ、アルミホイルをかぶせて1000wで5分焼く。

(8)アルミホイルを外し、さらに10 分焼く。

(9)しっかり粗熱がとれたら完成。

【POINT】

トースターで焼く時は、クッキングシートがココット皿からはみ出さないように。生地はダマがなくなるまでよく混ぜ、ココット皿にゆっくりと流し入れ、空気が入らないようにしてください。