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誕生日やクリスマスの必須アイテムである、イチゴとクリームのケーキ。実は材料４つで簡単に作れてしまうんです。

「お菓子作りなんて絶対無理！」という不器用な人にこそ挑戦して欲しい簡単レシピを、syun cookingさんのレシピ本よりご紹介します。

※本記事は『ますます常識やぶりのアイデアおやつ〜「材料4つまで」の100レシピ』(大和書房)より一部抜粋・編集したものです。

ビジュアルがかわいすぎる♡　材料４つでいちごのグラスケーキ

【材料】（一辺5cmの立方体容器2個分）

ビスケット（マリー／市販）… 18 枚
いちご… 5 ～ 6 粒
生クリーム… 200 ㎖
グラニュー糖… 30 g


【作り方】

(1)ボウルにビスケットを入れ、細かく砕く。

(2)別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、八分立てに泡立てる。

(3)いちごは薄くスライスする。

(4)容器の底に(1)を入れ、いちごを断面が見えるように入れる。

(5)(2)と(1) を交互に重ね入れたら、表面のクリームを平らにならす。

(6)いちごをトッピングしたら完成。

【POINT】

生クリームはややゆるめに泡立てると、ビスケットとなじんでしっとり食感に。いちごの水分はきちんと拭き取ってから使ってください。見た目がかわいくなるように盛りつけを頑張って。